В общем за прошедший год профессионалы Роспотребнадзора отобрали 790 проб мясопродукции.
Роспотребнадзор проверил 318 объектов и на 219 из них (69%) выявлены нарушения санитарного законодательства.
В пресс-центре Управления объясняют, что «сливочное масло» — масло из коровьего молока, в котором массовая доля жира составляет как минимум 50%.
Молочной продукции, не отвечающей условиям по содержанию химических загрязнителей (токсичных элементов — кадмия, мышьяка, свинца, ртути, пестицидов), микотоксинов и антибиотиков, не обнаружили. Информации о выявлении фальсифицированной молочной продукции ориентированы в Управления Роспотребнадзора по субъектам России по месту расположения учреждений — изготовителей некачественной продукции.
Всего по результатам прошедшего года Роспотребнадзор Ставрополья снял с продажи 99 партий некачественных продуктов из молока, общая масса которых превысила 447 килограммов. Региональное управление Роспотребнадзора подвело результаты работы на молочном рынке области. Из 312 образцов молочной продукции 57 (18, 3%) не соответствовали установленным условиям.
Из оборота изъяли 225 партий «молочки».
Напомним, до этого Управление Россельхознадзора по Кировской области проверяло мясокомбинаты. 11 проб не соответствовали нормативной документации по микробиологическим показателям.
Комментарии: